A Black Friday é uma das datas mais aguardadas do ano não só para os clientes finais que esperam pelos descontos mas também para os donos de bares e restaurantes que ganham  uma oportunidade para alavancarem suas vendas e atrair um novo público.. 

Essa data pode ser um desafio para qualquer estabelecimento devido ao aumento do fluxo de clientes, pedidos e filas que podem comprometer a qualidade do atendimento. A gestão manual de estratégias e processos ainda consome tempo e dificulta o acompanhamento em tempo real.

Entretanto, para que seu estabelecimento realmente se destaque, não basta reduzir preços. O segredo está em como oferecer o benefício com um planejamento estratégico bem estruturado, voltado para fortalecer o relacionamento com os clientes atuais e atrair novos consumidores de forma efetiva. 

Black Friday e o impacto nos negócios

A Black Friday teve origem nos Estados Unidos, ocorrendo no dia seguinte ao feriado de Ação de Graças. As lojas começaram a oferecer grandes promoções, marcando o início da temporada de compras de Natal.

A expressão “Black Friday” reflete um termo contábil, indicando o momento em que as empresas saem do prejuízo para o lucro. Hoje, a Black Friday é uma das principais datas de vendas do varejo em escala global, com descontos e promoções atraindo consumidores de diversas regiões.

No Brasil, essa data começou a ganhar força em 2010. A cada ano, seu impacto nas vendas se intensifica e exige uma preparação cuidadosa e bem estruturada para aproveitá-la ao máximo.

Estratégias  que irão valorizar o seu estabelecimento na Black Friday

Para se destacar em meio a multidão de promoções, seu estabelecimento precisa de uma estratégia prática e eficaz, que vá além de simples reduções de preços.

Planejamento antecipado: O sucesso da Black Friday começa muito antes da data oficial. Muitos consumidores iniciam suas pesquisas e comparações de preços semanas ou até meses antes do evento. Por isso, antecipe-se!

Revise suas métricas de vendas anteriores, identifique os produtos mais procurados e estude as tendências de consumo para este ano. Com base nesses dados, defina metas claras e se prepare para movimentar produtos que estão há mais tempo no estoque.

Ofertas exclusivas e bem pensadas: Para se destacar na Black Friday, é essencial oferecer descontos atraentes, especialmente em produtos populares. 

Mostre essas ofertas na página inicial do seu site e nas redes sociais e planeje descontos que sejam benéficos tanto para o cliente quanto para o seu negócio.

Marketing Multicanal: Estar presente em diversos canais é uma maneira poderosa de alcançar mais clientes. 

Use redes sociais, e-mail marketing, WhatsApp e anúncios digitais para divulgar suas ofertas. Uma abordagem multicanal aumenta a visibilidade do seu negócio e amplia o engajamento com os consumidores.

Relacionamento: Conquistar novos clientes é ótimo, mas vender para quem já conhece seu estabelecimento pode ser mais eficaz. Envolva sua base de clientes com pré-lançamentos, ofertas exclusivas e promoções personalizadas.

Crie um programa de fidelidade, envie e-mails com campanhas direcionadas e ofereça recompensas para clientes que indicarem seu negócio para amigos e familiares.

O que você pode oferecer na Black Friday

Além dos descontos comuns, você pode explorar diferentes formas de promoção para tornar suas ofertas ainda mais atrativas:

Kits promocionais: ofereça kits de produtos complementares por um valor mais atraente do que a compra individual. Esse tipo de oferta encoraja o consumidor a gastar mais ao perceber a vantagem do preço reduzido.

Ofertas relâmpago: promoções por tempo limitado criam um senso de urgência e estimulam decisões de compra mais rápidas. Durante a Black Friday, isso é especialmente eficaz para gerar conversões imediatas.

Descontos progressivos por quantidade: produtos consumíveis ou de grande procura podem ser oferecidos com descontos adicionais na compra de múltiplas unidades. Esse tipo de incentivo motiva o cliente a comprar mais, aumentando o ticket médio da compra.

Compre e ganhe: essa é uma excelente estratégia para valorizar compras acima de um determinado valor. Por exemplo, você pode oferecer um brinde exclusivo para compras acima de R$ 300, incentivando o consumidor a gastar mais para obter a recompensa.

Programas de fidelidade: em um período de alta competição, é vantajoso criar um programa de fidelidade. Ofereça descontos especiais, pontos que se transformem em novos descontos ou brindes exclusivos para clientes fiéis..

Promoções de rodada dupla: Outra excelente tática para a Black Friday é criar promoções de rodada dupla ou “compre 1, leve 2”. Esse tipo de promoção é muito vantajoso para o estabelecimento, pois aumenta o volume de vendas e ajuda a movimentar o estoque. 

Uma ótima dica é programar a rodada dupla para horários de menor fluxo, incentivando os clientes a chegarem mais cedo e a continuarem consumindo ao longo do tempo. Além de atrair mais consumidores pelo ótimo custo-benefício, essa tática aumenta o fluxo de clientes em períodos mais tranquilos, maximizando os resultados.

Black Friday, Black Week ou Black November? 

Depois de escolher a estratégia que faz mais sentido para o seu estabelecimento, pode surgir a dúvida: qual período de promoção devo adotar? 

Muitos estabelecimentos optam por fazer promoções apenas no dia oficial da Black Friday (29 de novembro), enquanto outros preferem estender para a semana toda ou até para todo o mês de novembro.

Para ajudar nessa decisão, listamos as vantagens de cada uma dessas opções. Lembre-se de que a escolha ideal depende dos objetivos que você quer alcançar com a data e da estrutura do seu negócio.

Se a ideia é criar um dia de alta demanda, a Black Friday tradicional é a escolha ideal. Mas, se você quer manter as vendas por mais tempo, a Black Week ou Black November podem ser opções mais apropriadas.

Como a Meep pode te ajudar

Para auxiliar na sua estratégia de Black Friday a Meep oferece soluções integradas e práticas que facilitam o planejamento e otimizam as operações para essa data de alta demanda. 

Promoções personalizadas: Com a Meep, você consegue atualizar o cardápio digital em tempo real e criar promoções exclusivas para a Black Friday, adaptando-se ao comportamento de compra dos clientes e incentivando o consumo. Essas personalizações aumentam o engajamento e proporcionam uma experiência mais envolvente para o consumidor.

Cadastro de promoção direto na maquininha: Com a maquininha Meep  é fácil configurar promoções como a famosa rodada dupla ou “Compre 1, leve 2”.
A mecânica é simples: ao selecionar o item da promoção, a maquininha libera duas fichas seguidas! Além da praticidade, isso cria a percepção de que ele está gastando menos.

Por exemplo, duas fichas de R$20,00 saem pelo preço de uma, ou seja, o cliente paga apenas R$20,00 em vez de R$40,00. Essa vantagem percebida aumenta a satisfação e contribui para fidelizar o consumidor ao estabelecimento.

Programa de fidelidade:  A Meep conta com um programa de fidelidade via app em que é possível recompensar os clientes frequentes e incentivar novas compras. Durante a Black Friday, por exemplo, você pode oferecer pontos em dobro ou brindes exclusivos para quem participa do programa, estimulando a fidelização e aumentando o valor das compras futuras.

CRM e disparo de e-mails promocionais: A Meep também oferece uma solução de CRM para segmentar clientes e disparar campanhas personalizadas por e-mail. Com isso, você pode comunicar suas ofertas especiais e direcioná-las para públicos específicos, maximizando a conversão e a visibilidade da promoção.

Monitoramento de vendas em tempo real: Com um painel integrado, a Meep permite que você acompanhe e gerencie as vendas em tempo real. Assim, é possível identificar horários de pico, ajustar estratégias de atendimento e otimizar o fluxo para manter o alto padrão de serviço durante toda a promoção.

Com a Meep, você  pode transformar a Black Friday em uma oportunidade estratégica.   Crie uma experiência mais satisfatória e personalizada para o seu público e maximize as suas vendas sem as complicações e a correria  dos processos manuais.

Entre em contato com nossos consultores e transforme a gestão do seu estabelecimento a tempo de aproveitar ao máximo a Black Friday!